«Аспаздық іс» WorldSkills AQMOLA REGION.

20.04.2022 👨🏽‍🍳👩‍🍳 Көкшетау қаласындағы Құрылыс-технологиялық колледжінде 🎂"Аспаздық іс" 🧁 WorldSkills AQMOLA REGION құзыреттілігі бойынша жарыстар аяқталды. ♦️Бұл құзыретке Ақмола облысының колледж студенттері 16 адам қатысты. ♦️Сайыс тапсырмасы төрт модульден тұрды. 1. Ыстық тiске басар «Қуырдақ даласы». 2. «Дәмдеуіштер қосылған ыстық балық тағамы. 3. Ет пен көк шөп қосылған негізгі тағам 4. Жаңғақ қосылған жеміс десерті. Аспаздық ісінің мамандары: Бас сарапшы: Мащинская Елена Ивановна – «Той Дастархан» ЖШС директоры, Қазақстан аспаздық қауымдастығының төрағасы Сарапшы: Нурсаипов Айдын Серикович – «Skol Pub» мейрамханасының менеджері, халықаралық қайырымдылық бірлестігінің августтері, Қазақстандағы мейрамхана бизнесінің мәдени дамуымен айналысады. Төреші: Небус Виктор Игоревич – Gentelman Pub бас аспазшысы. ♦️ Қатысушылардың кәсіптік дағдыларын бағалаудың негізгі критерийлері: бұйымдарды қалыптаудағы күрделі пішіндер, шикізатты шығармашылық тәсіл мен үнемді пайдалану, жақсы жұмыс дағдыларын көрсету, пісіру, кеуектілік, салмағы, дәмі, саны, қыртысы мен үгіндісінің күйі. ұн өнімдерінің және т.б. ♦️Байқау қорытындысы бойынша бірінші орынды 🥇 ТМ-32 тобының студенті Суставов Данил, тәлімгер Бекпаева Шинар Ашимовна, «Көкшетау қаласының құрылыс-технологиялық колледжі» МКҚК жеңіп алды. 2 орын 🥈- Еркинова Ажар, МКҚК «Агротехникалық колледж» а. Красный Яр. 3 орын🥉 - Қанатұлы Асылан "Агротехникалық колледж" а. Жаңаесіл. Чемпионат жеңімпаздарын құттықтаймыз және облысымызды Республикалық деңгейде лайықты көрсетуге тілектеспіз! 🏆💪