"Өндірістік тәжірибе"

25.11.2021 2021 жылдың 23 қарашасы мен 24 желтоқсаны аралығында Көкшетау қаласының құрылыс - Технологиялық колледжінің "Тамақтандыруды ұйымдастыру" мамандығы бойынша студенттері мен өндірістік оқыту шебері ш.а. Бекпаева "Burabay Hotel Management" ЖШС - да тәжірибе-тағылымдамадан өтіп, онда колледж оқытушылары мен студенттерінің оқу, әдіснамалық және ғылыми-зерттеу жұмысының тиімділігін арттыру туралы Меморандумға қол қойылды. Тағылымдамадан өту кезінде студенттер швед үстеліне қызмет көрсету, үстелге қызмет көрсету, кофе мен ыстық сусындарды дайындау, клиенттерге қызмет көрсету, сондай-ақ әйнекті сүрту және жылтырату дағдыларын игереді. Балалар сияқты барларда жаттығады : 1. Chalet 2. Shamrock 3. Room Service 4. Lolivo 5. Масала Өндірістік практиканың мақсаты-практикалық кәсіби дағдыларды қалыптастыру және зерттелген кәсіби Модульдер аясында бастапқы практикалық тәжірибе алу. Міндеттері: 1. жұмыс тәжірибесін алу даяшы мейрамхана; 2. қызмет көрсетуді ұйымдастырумен практикалық танысу; 3. официанттың лауазымдық нұсқаулықтарымен және міндеттерімен танысу; 4. ұжымда жұмыс істеу дағдыларын алу ("командада жұмыс істеу"); 5. жұмыс орнындағы қауіпсіздік техникасын зерттеу; 6. Қонақжайлылық және туризм кәсіпорны жұмысының тиімділігін арттыруға бағытталған шараларды ұсыну; 7. Мейрамхана қызметі саласындағы кәсіби дағдыларды жетілдіру.