Страна кулинаров в Казахстане.

                     Страна

кулинаров в Казахстане.

          Национальная Ассоциация поваров

Казахстана  с 21-22 сентября 2018 года в

курортной зоне «Бурабай»  драфт-площадка

гостиницы «Айнаколь» провела  масштабное

мероприятие Международный гастрономический фестиваль «NOMAD FOOD». Фестиваль

направлен на развитие туризма, индустрии питания  и гостеприимства, популяризация кулинарного

мастерства высокой профессиональной кухни.

         В списке приглашенных на фестиваль

были: Аким Акмолинской области- Мурзалин Малик Кенесбаевич, президент Всемирной

Ассоциации кулинарных союзов (Германия) – Гуглер Томас,  начальник управления образования Акмолинской

области Жунусов Талгат Турлыбекович, руководитель  отдела технического и профессионального

образования  Садвокасов Бегжан Серикович,

директор строительно-технического колледжа Омаров Алпысбай Баржаксинович,  Президенты Ассоциации кулинаров Азербайджана.

Узбекистана, Казахстана, Белоруссии, Румынии, Сербии, и представители городов

Алматы и Астаны.

  В рамках гастрономического  фестиваля приняли участие в конкурсе команды

юниоров  строительно-технического

колледжа №1 г.Кокшетау и колледжа индустрии туризма и сервиса, г.Щучинск.

В  составе нашей команды участвовали:  капитан-  мастер производственного обучения Гобжилян Т.В

и студенты группы МС-29- Синичкина Анастасия, Байрамова Айдана, Мукашев Артур.

Выбор нашей команды выпал на азербайджанскую кухню.  В задании конкурса было приготовление трех

блюд:   «Silat tika.»Тәрәvazli bolig. Goyn Әti» то есть

салат из овощей. Горячее рыбное блюдо и горячее рулет из баранины.

      На фестивале для помощи в

организации  его проведения  приняли участие волонтеры по приглашению

Елены Ивановны Мащинской, Президента Ассоциации кулинаров Республики Казахстан.

 С 

нашего колледжа  приняли

участие   15 студентов группы Менеджер по сервису -29.      На международном фестивале была проведена

выставка  Ассамблеи народов Казахстана - «Organic Food»

сельхозпроизводителей, сувенирной продукции «Палитра Синегорья», деловая зона

для проведения лекций, семинаров по актуальным темам индустрии питания и

гостеприимства, зона мастер-классов. «Плов дружбы» - бесплатные угощения гостей

фестиваля горячими блюдами, мороженое.кулинарные изделия.

       По итогам фестиваля в номинации «Юниор»

наша команда заняла 1 место- золотая медаль Байрамова Адана, 3 место- бронзовая

медаль Синичкина Анастасия.  Хотим от все

души поздравляем нашу команду с заслуженной победой!

       Во время работы фестиваля торжественно

был подписан меморандум о долгосрочном партнерстве  Строительно-технического колледжа №1

г.Кокшетау  в лице директора Омарова А.Б

и Национальной ассоциацией кулинаров Азербайджана в лице его президента

Амирасланова Таира Идрис Оглы. Настоящий договор действует до 05 сентября 2023

года.

В

заключении работы фестиваля была проведена церемония награждения и дискотека

для участников. Думается, что проведение таких мероприятий будет способствовать

созданию позитивного имиджа Акмолинской области в мировом пространстве и

поднятию статуса индустрии питания и гостеприимства.

Кенжебекова Г.С., старший

мастер строительно-технического колледжа №1, г. Кокшетау